Інгредієнти | |
150 г. | |
200 г. | |
2 шт. | |
100 г. | |
10 г. | |
450 г. | |
Крем | |
200 г. | |
200 г. | |
Декор | |
Інгредієнти | |
Вершкове масло |
150 г. |
цукрова пудра |
200 г. |
яйця курячі |
2 шт. |
какао темне |
100 г. |
порошок до печива |
10 г. |
пшеничне борошно |
450 г. |
Крем | |
вершки чи солодка сметана |
200 г. |
шоколад чорний або молочний |
200 г. |
Декор | |
Шоколадні цукерки M&M's |
|
Вершкове масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою, по одному додати яйця, збити до пухкої кремової маси. Окремо змішати просіяне борошно, какао та порошок до печива. З'єднати між собою вершкову кремову масу та сухі інгредієнти, замісити тісто. Загорнути тісто в харчову плівку та відправити до холодильника на 1 годину.
З охолодженого тіста відщипувати кульки (25-30 гр), пропустити через часникодавку та викласти на застелене пергаментом деко. За допомогою ковпачка від пляшки зробити заглиблення посередині нашого печива. Випікати при температурі 180°С 10-12 хвилин. Готове печиво охолодити.
Тим часом готуємо шоколадну начинку. Вершки (або сметану) з'єднати з шоколадом, нагрівати на водяній бані, постійно помішуючи, до повного розчинення шоколаду. Не кип'ятити!
Заповнити заглиблення в печиві шоколадним кремом. Прикрасити шоколадними цукерками m&m's.
Смачного!
Bobby
Medunya
Bobby