"Равлики" з гречаного борошна

Вітаю, господиньки!

Пропоную приготувати цікаве печиво на основі гречаного борошна, яке точно сподобається діткам. І не так через вміст гречаного борошна, а через те, що можна буде проявити свою творчість на повну загортаючи кожного «равлика»

Приготування

1. Змішуємо два види борошна, цукор, сіль та сухі дріжджі.
2. Кефір підігріваємо до температури трішки теплішої, ніж кімнатна (щоб дріжджі почали діяти).
3. Замішуємо плотне тісто, закриваємо плівкою та залишаємо на ріст на 1-1,5 год.
4. Присипаємо робочу поверхню борошном або олією. Відриваємо шматочок, (тут можемо кликати дітлахів на допомогу) розкатуємо ковбаски товщиною десь 2 см.
5. Скатуємо «равликів» від одного кінця смужки до іншого. Викладаємо та деко, накрите пергаментним папером.
6. Випікати «равликів» при 180 градусів приблизно 30 хвилин до рум’яної скоринки.
7. Готуємо помадку: нагріваємо молоко, масло та шоколад. Коли «равлики» остинуть покриваємо їх помадкою та присипаємо горішками.

СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту ""Равлики" з гречаного борошна"