Пряник "Тульский"

Пряник "Тульский"
Інгредієнти
Тісто
2,5 склянки
1 склянка
маргарин (вершковий)
125 г.
2 шт.
4 ст.ложки
1 ч.ложка
2 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
1 склянка
Глазур
2 ст.ложки
5 ст.ложок
Тісто
борошно
2,5 склянки
цукор
1 склянка
маргарин (вершковий)
125 г.
яйця курячі
2 шт.
мед
4 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
кориця мелена
2 ч.ложки
імбир мелений
0,5 ч.ложки
горіх мускатний мелений
0,5 ч.ложки
джем яблучний
1 склянка
Глазур
молоко
2 ст.ложки
цукор
5 ст.ложок

Пряник «Тульский»
Дуже полюбляю цей пряник, а тут ще й конкурс трапився)) Тож ділюся з вами рецептом Тульського пряника.

Приготування:
Змішати яйця, цукор, мед, соду та спеції, додати м'який маргарин (або потерти)

нагрівати на водяній бані, помішувати близько 10 хвилин.

У теплу суміш додати 1 склянку борошна, гарно перемішати і остудити.

Коли тісто охолоне, додати решту борошна. Тісто вийде м'яке, більше борошна не додавайте. Відправляємо тісто у холодильник приблизно на 1 годину.

За бажанням можна зробити один великий пряник, або прянички невеликого розміру. Я цього разу розділила тісто навпіл і спекла 2 пряника.
1/2 тіста розкатати у формі прямокутника товщиною близько 0,5см. На одну половину викласти 0,5 склянки густого джему чи варення (у мене яблучние),

накрити іншою половиною, притиснути краї.


Випікати у гарячій духовці на пекарському папері. Спочатку хвилин 7 при 220 градусів, щоб пряник зарум'янився, а потім ще хвилин 10 — 180 градусів.

Доки пряники випікаються потрібно приготувати глазур. Змішати молоко та цукор і варити до повного розчинення цукру на легенькому вогні 5-7 хвилин.
Ще гарячий пряник змастити гарячою глазурью.

Ці пряники дуже ароматні і відмінно смакують з молоком чи чаєм! Пригощайтеся!

Повернутись на початок рецепту "Пряник "Тульский""

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий пряник
avatar

gutka

+
0
Дуже дякую!
avatar

OlgaSuper

+
0
вот это даааа!!! какая же молодчина!
avatar

natapit

+
0
Спасибо! Очень приятно!
avatar

OlgaSuper

+
0
пряник супер
avatar

MaryanaK

+
0
Дякую!
avatar

OlgaSuper

+
0
красота! прям з Тули))))ну дуже
avatar

Vizajust

+
0
Дякую!
avatar

OlgaSuper

+
0
Гарний пряник!
avatar

Glaros

+
0
Дуже рада, що сподобалось!
avatar

OlgaSuper

+
0
Який пряник ароматний та запашний Дуже подобається прошарок джему чи варення в пряничному тісті — я це люблю
avatar

Medunya

+
0
Дійсно, пряник дуже ароматний)) Дякую за коментар!
avatar

OlgaSuper

+
0
Класний пряник
avatar

Sellin

+
0
Дякую!
avatar

OlgaSuper

+
0
Велике спасибі за рецептик, готується швидко, а з"їдається ще швидше.Правда в мене муки чомусь пішло десь до 4-х стаканів, але тісто м«якеньке. Приймайте фото-звіт, ще тепленький
avatar

Marta

+
0
Чудовий вийшов пряник! Дуже рада, що й Вам сподобався)))
avatar

OlgaSuper

+
0
Пряник просто чудо.Пекла різні пряники але ваш Оля рецепт поселився в нас надовго.Печу часто, в основному на подаруночки для дітей і дорослих. Рекомендую всім, швидко і смачно
avatar

Laila