400 г. | |
200 г. | |
200 г. | |
1 склянки | |
1 шт. | |
50 г. | |
Розраховано на 8 порцій |
борошно |
400 г. |
смалець |
200 г. |
сметана жирна |
200 г. |
Горіхи смажегі мелені |
1 склянки |
білки |
1 шт. |
цукор |
50 г. |
Борошно розтерти зі смальцем. Додати сметану, замісити тісто. Розділити на 4 частини і охолодити 2 години в холодильнику. Розкачати кожну частину дуже тонко у круг і нарізати сегментами як піцу ( на 16 сегментів кожен круг).
На край викласти начинку і загорнути рулетом. Випікати у гарясій дховці 200 градусів десь 15 хвилин.
Для начинки мелені горіи перемішати з білком збитим з цукром.
Повернутись на початок рецепту "Пісочні рогалики з горіхами"