Печиво різдвяне медове

На новорічні свята особливо приємно пригощати рідних та гостей домашньою ароматною випічкою. Я хочу Вам запропонувати дуже ароматне, неймовірно смачне медове печиво. Воно пахне святом, Різдвом, дуже просте у приготуванні, але при цьому дуже смачне. Дуже відома традиційна польська різдвяна випічка- Katarzynki — Рецептів в неті є багато та я для себе обрала свій варіант.

Приготування

До маленької каструльки покласти мед, цукор, воду, масло та смалець поставити на невеликий вогонь, помішуючи додати корицю та мускатний горіх, нагрівати доки все з"єднається та цукор розчинеться. Відставити доки охолоне.
До миски всипати просіяне борошно, зробити посередині заглиблення і влити приготовлений сироп, соду погашену лим.соком та замісити тісто.
Готове тісто розкачати товщиною 8-10 мм і вирізати за допомогою формочок печиво.

Різдвяне печиво викладати на бляшку з папером для випічки, змащувати зверху яйцем або водою


Випікати при температурі 180 не більше 10-12 хвилин.
Готове різдвяне медове печиво охолодити на решітці.


Дуже смачно з молоком


а можна з дітками його розмалювати

а можна з дітьми його прикрасити

Повернутись на початок рецепту "Печиво різдвяне медове"