Печенье рождественское медовое

На новогодние праздники особенно приятно угощать родных и гостей домашней ароматной выпечкой. Я хочу Вам предложить очень ароматное, невероятно вкусное медовое печенье. Оно пахнет праздником, Рождеством, очень простое в приготовлении, но при этом очень вкусное. Очень известная традиционная польская рождественская выпечка — Katarzynki — Рецептов в сети много и я для себя выбрала свой вариант.

Приготовление

В маленькую кастрюльку положить мед, сахар, воду, масло и смалец поставить на небольшой огонь, помешивая добавить корицу и мускатный орех, нагревать пока все соединяется и сахар растворится. Отставить пока остынет.
В миску всыпать просеянную муку, сделать посередине углубление и влить приготовленный сироп, соду погашенную лимонным соком и замесить тесто.
Готовое тесто раскатать толщиной 8-10 мм и вырезать с помощью формочек печенье.

Рождественское печенье выкладывать на бляшку с бумагой для выпечки, смазывать сверху яйцом или водой


Выпекать при температуре 180 не более 10-12 минут.
Готовое рождественское медовое печенье охладить на решетке.


Очень вкусно с молоком.


а можна з дітками його розмалювати

а можно с детьми его разукрасить

Вернуться к началу рецепта "Печенье рождественское медовое"