| 125 г. | |
| 100 г. | |
| 1 шт. | |
| 250 г. | |
| 10 г. | |
| 1 ч.ложка | |
| 0.5 ч.ложки | |
| 1 ч.ложка | |
| 0.5 ч.ложки | |
| 0.5 ч.ложки | |
| Розраховано на 10 порцій | |
масло вершкове |
125 г. |
цукор |
100 г. |
яйця |
1 шт. |
борошно пшеничне |
250 г. |
какао темне |
10 г. |
розпушувач тіста |
1 ч.ложка |
кардамон мелений |
0.5 ч.ложки |
кориця мелена |
1 ч.ложка |
перец білий мелений |
0.5 ч.ложки |
сіль |
0.5 ч.ложки |
" Peppernuts" дуже смачне, ароматне зимове печиво розміром з волоський горіх. Воно наповнене зігріваючими спеціями, хрустке, дуже пряне і з'їдається дуже швидко. Таке печиво дуже популярне в Німеччині, Нідерландах, Данії і просто невід'ємне від Різдва. Таке печиво часто випікають перед святами, запаковують в красиві святкові банки чи коробочки і дарують друзям, сусідам, знайомим. Ви просто уявіть, як приємно буде смакувати таким печивом разом з глінтвейном! Смакота!
ПРИГОТУВАННЯ:
М'яке вершкове масло збити з цукром. Не припиняючи збивання, докласти яйце. Досипати просіяне борошно, розпушувач, сіль та спеції. Перемішати, швидко замісити тісто і відправити у холодильник на 2 години Розкачати тісто товщиною 1-1,5 см і вирізати невеличку округлі печенька. також можна сформувати із тіста ковбаски товщиною 1-1,5 см і нарізати їх товщиною 1 см. Випікати при 200*С 11-13 хвилин.
Смачного!



Печиво так і кортить посмакувати, набір спецій фантастичний!!!
Ester
Medunya