Рецепти

Горішки з вареним згущеним молоком

Переклади рецепту

black-rifat Написати лист

Рейтинг

+15.00

Рецепти користувача (14)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	3 шт.
цукор	0,5 склянки
маргарин	250 г.
борошно	3 склянки
сіль	0,5 ч.ложки
сода харчова	0,5 ч.ложки

Начинка:
молоко згущене варене	400 г.

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	3 шт.
цукор	0,5 склянки
маргарин	250 г.
борошно	3 склянки
сіль	0,5 ч.ложки
сода харчова	0,5 ч.ложки

Начинка:
молоко згущене варене	400 г.

Пам'ятаєте в дитинстві були такі горішки зі згущеним молоком?
Горішки з вареним згущеним молоком
Ось спробував відновити. А як робите Ви?

Приготування

3 яйця розділити на білки і жовтки, білки поки прибрати в холодильник. 3 жовтки розтерти з 0,5 склянки цукру до білого (зручно робити спеціальної вертушкою на міксері).

Розтопити пачку маргарину до кремоподібного стану, додати 3 склянки борошна.

Тісто буде дуже густе. Додати розтерті з цукром жовтки, перемішати.

Дістати 3 білки, додати до них 0,5 чайної ложки солі, збити в міцну піну, додати в тісто. Тісто стане густовато і липке. У столову ложку всипати 0,5 чайної ложки соди, погасити столовим оцтом, додати в тісто. Класти тісто потроху в осередки (сильно піднімається) і випікати.

Якщо не ліньки — начинити горішки вареним згущеним молоком, перемішаним з отриманими під час вирізання крихтами і товченими горіхами.

Рецепт від black-rifat.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Горішки з вареним згущеним молоком"