Горішки з горіхового тіста

Приготування

Масло перетерти з половиною цукру.

Добавити решту складових, добре перемішати.

Добавити борошно, поступово, і замісити мяке, еластичне тісто, щоб не прилипало до рук.

За бажанням відправити його на годинку в холодильник, я цього не роблю.
Форму для випікання горішків нагріти на газовій плитці, за цей час зробити заготовки для майбутніх шкарлупок.

Випікати з двох сторін до румяності, за рахунок горіхів готові шкарлупки будуть темніші ніж звичайно.

Остудити і начинити.

Робимо заварний крем:
Всі складові, крім горіхів і згущонки, зєднати і добре збити в однорідну масу.

Відправити на маленький вогонь і готувати до загустіння.
Остудити, добавити горіхи і згущене молоко, перемішати.

Зєднати половинки і смакувати.

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Горішки з горіхового тіста"