Зелений борщ з рисом

Зелений борщ з рисом
Інгредієнти
картопля
0,5 кг
вода (або бульйон)
3 л
рис
100 г.
Цибуля
1 шт.
морква
1 шт.
щавель
100 г.
яйця
3 шт.
сіль
1 ст.ложка
олія рафінована для смаження
сматана
кріп свіжий
лавровий листок, чорний та духмяний перець горошком
перець мелений чорний

Інгредієнти:
Зелений борщ з рисом
Приготування:
Попередньо готуємо бульйон, або ж використовуємо воду, як у мене.
Овочі очищуємо (картопля, морква, цибуля). Ставимо на вогонь каструлю з водою, солимо, додаємо перці горошком.
Коли вода закипить кидаємо порізану картоплю крупним кубиком.
Моркву натерти на терці з крупними вічками, цибулю порізати кубиком.

Приготувати засмажку на олії

Коли картопля напівготова (приблизно через 10 хв.), потрібно додати промитий рис, засмажку і лавровий лист.
Поки готується картопля, відварити яйця, почистити їх і порізати. Промитий щавель нарізати.

Коли рис зварився, додати яйця, щавель і дати борщу закипіти ще 2хв.
Подавати зелений борщ зі сметаною і кропом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Зелений борщ з рисом"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
Справжня смакота!!!
avatar

Medunya

+
0
Смачний борщик!
avatar

TravkovaTatiana