Рецепти

Борщ гарячий

Переклади рецепту

nagmaa (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+72.00

Рецепти користувача (52)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

буряк	3 шт.
листя буряка	300 г.
кріп
петрушка
цибуля зелена
яйця курячі	2-3 шт.
паста томатна	1 ст.ложка
лимони	2 ст.ложки
цукор	1 ч.ложка
сіль
вода	2 л
олія

Борщ гарячий

Приготування

Буряк очистити, натерти на тертці, скропити лимонним соком, покласти в розігріту з маслом каструлю, додати томатну пасту, налити трохи води і і тушкувати до м'якості. Бурякові листя нарізати і додати до буряка.
Додати 2 ст.л. лимонного соку, 1 ч.л. цукру і налити 2 л води. Коли суп закипить, додати порізану зелень і варити ще хвилин 5.

Зварити яйця круто. Цибулю зелену дрібно нарізати.

При подачі до столу, в тарілку покласти половинку вареного яйця, сметану і посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!

Рецепт від nagmaa.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Борщ гарячий"