Рецепты

Свекольник горячий

Переводы рецепта

nagmaa (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+72.00

Рецепты пользователя (52)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

свекла	3 шт.
листья свеклы	300 г.
укроп
петрушка
лук зеленый
яйца куриные	2-3 шт.
паста томатная	1 ст.ложка
лимоны	2 ст.ложки
сахар	1 ч.ложка
соль
вода	2 л
масло растительное

Свекольник горячий

Приготовление

Свеклу очистить, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком, положить в разогретую с маслом кастрюлю, добавить томатную пасту, налить немного воды и и тушить до мягкости. Свекольные листья нарезать и добавить к свекле.
Добавить 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара и налить 2 л воды. Когда суп закипит, добавить порезанную зелень и варить еще минут 5.

Сварить яйца вкрутую. Лук зеленый мелко нарезать.

При подаче к столу, в тарелку положить половинку вареного яйца, сметану и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Рецепт от nagmaa.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Свекольник горячий"