Теплий салат з баклажанами

Теплий салат з баклажанами

Інгредієнти

Інгредієнти

баклажани
2,5 шт.
томати
2,5 шт.
часник (зуб.)
2 шт.
майонез
20 г.
сметана
20 г.
соус соєвий
20 г.
олія соняшникова
40 г.
сіль
зелень
перець чорний мелений

Дуже смачний теплий салат з баклажанів з помідорами. Баклажани запікаються в духовці і відразу додаються до нарізаних помідорам, а часник додає салату пікантності.

Приготування
Баклажани помити, відрізати хвостики і нарізати кубиками. Викласти в миску, посолити і поставити невеликий вантаж. Через півгодини злити солону воду.
Теплий салат з баклажанами
Баклажани змішати з соняшниковою олією і викласти на застелене пергаментом деко. Розігріти духовку на 180 градусів і запікати баклажани 20 хвилин.

За цей час нарізати кубиками помідори і приготувати заправку.

В мисці змішати сметану з майонезом і соєвим соусом, додати нарізані помідори. Вичавити через прес часник. Додати відразу ж запечені баклажани і подрібнену зелень.

Салат перемішати і відразу подавати.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з баклажанами"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудово! Яскраво, соковито, просто
avatar

Medunya

+
0
Спасибо Лесь!
avatar

lakshmi

+
0
Салати, я б їх тільки і їла, особливо з баклажанами.
avatar

milanya