Рецепти

Теплий салат з нутом та печінкою

Kosholka (Надя Кошель) Написати лист

Рейтинг

+582.00

Рецепти користувача (50)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

печінка кроляча	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
нут (варений)	50 г.
капуста брюсельська	50 г.
салат	50 г.
майонез	1 ч.ложка

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

печінка кроляча	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
нут (варений)	50 г.
капуста брюсельська	50 г.
салат	50 г.
майонез	1 ч.ложка

Приготування:

Печінку замочити в молоці на півгодини. Просушити паперовим рушничком. На пательні розігріти олію та вкинути подрібнену цибулю. Цибулі в такому випадку забагато не буває — саме вона додає аромату печінці. Поверх цибулі викласти печінку (не різати на шматочки!), посолити, поперчити, можна додати гранатового соку і тушкувати під кришкою до готовності час від часу перевертаючи. Брюсельку капусту відварити і підсмажити на вершковому маслі.
На тарілку викласти «гіркою» салат, поверх попередньо відварений нут, брюсельську капусту. Печінку порізати на скибочки, викласти поверх овочів. Полити невеликою кількістю майонезу

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з нутом та печінкою"