Салат зі свіжої квасолі

Салат зі свіжої квасолі

Інгредієнти

800 г.
6 шт.
1 ст.ложка
1 ст.ложка
0,5 пучки
0,5 пучки
часник (зубки)
2 шт.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки

Інгредієнти

квасоля біла
800 г.
томати
6 шт.
олія соняшникова
1 ст.ложка
олія оливкова
1 ст.ложка
петрушка
0,5 пучки
коріандр
0,5 пучки
часник (зубки)
2 шт.
оцет
1 ч.ложка
сіль
1 ч.ложка
перець чорний мелений
0,5 ч.ложки
паприка мелена
0,5 ч.ложки
імбир мелений
0,5 ч.ложки
куркума
0,5 ч.ложки

Салат зі свіжої квасолі
Сьогодні приготуємо квасолю в томатному соусі.
Салат зі свіжої квасолі

Приготування
Квасолю відварити практично до готовності в злегка підсоленій воді, відкинути на друшляк.
Поки вариться квасоля, приготувати соус:
Помідори розрізати навпіл, насіння видалити, м'якоть потерти на тертці, шкурку викинути.
Отриману пасту злегка обсмажити на олії, додавши дрібно порізану зелень, сіль і приправи.
Висипати в соус квасолю і тушкувати приблизно 10 хвилин. У самому кінці додати оливкову олію, роздавлений часник і оцет, перемішати.
Подавати холодним.

Рецепт від recepty-marokko.blogspot.com

Повернутись на початок рецепту "Салат зі свіжої квасолі"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути