Салат "Загадка осені"

Салат "Загадка осені"
Інгредієнти
баклажани
2 шт.
томати
3 шт.
гарбуз
100-150 г.
філе куряче
150 г.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
перець болгарський
2 шт.
сир твердий
70-100 г.
сметана
4 ст.ложки
соус соєвий
1 ст.ложка
гірчиця французька
4 ч.ложки
сіль
перець чорний мелений
олія

Салат «Загадка осені»

Продовжуючи свої експеременти з гарбузом хочу запропонувати вам неймовірно смачний салат. У моїй родині він був оцінений по вищому балу і найцікавіше що гарбуз в салаті залишилася загадкою.

Приготування
Баклажани очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.

Обсмажити баклажани в невеликій кількості олії.
     Гарбуз нарізати кубиками і теж обсмажити на олії. Гарбуз має тільки злегка підрум'янитися, щоб шматочки не розвалилися і не стали м'якими.

Нарізати кубиками помідори, перець

і сир.
.
Подрібнити цибулю.

Куряче філе нарізати кубиками, трохи посолити і обсмажити до злегка рум'яної скоринки.

Приготувати соус: з'єднати сметану, соєвий соус і гірчицю. Добре розмішати.

Баклажани, гарбуз і курку остудити і з'єднати з сиром, перцем, цибулею та помідорами. Змішати з приготовленим соусом.

Посолити і поперчити за смаком. Салатик готов!
Салат «Загадка осени»

Повернутись на початок рецепту "Салат "Загадка осені""

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Очень вкусно!Забрала в избранное, обязательно попробую.
avatar

Mila

+
0
Спасибо Люда, надеюсь понравится!
avatar

lakshmi

+
+1
Цікаве поєднання
avatar

Medunya

+
0
Леся
avatar

lakshmi

+
+1
Беру в обране, думаю що це не тільки гарно, але й дуже смачно!!!!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Забираю… шикарный рецепт.
avatar

Lenvasbuk

+
0
Готовьте на здоровье!
avatar

lakshmi