Салат "Загадка осени"

Салат "Загадка осени"

Ингредиенты

Ингредиенты

баклажаны
2 шт.
томаты
3 шт.
тыква
100-150 г.
филе куриное
150 г.
лук репчатый красный
1 шт.
перец болгарский
2 шт.
сыр твердый
70-100 г.
сметана
4 ст.ложки
соус соевый
1 ст.ложка
горчица французская
4 ч.ложки
соль
перец черный молотый
масло растительное

Салат «Загадка осени»

Продолжая свои эксперементы с тыквой хочу предложить вам невероятно вкусный салат. В моей семье он был оценён по высшему балу и самое интересное что тыква в салате осталась загадкой.

Приготовление
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

Обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла.
Тыкву нарезать кубиками и тоже обжарить на растительном масле. Тыква должна только слегка подрумяниться, чтобы кусочки не развалились и не стали мягкими.

Нарезать кубиками помидоры, перец

и сыр.
.
Измельчить лук.

Куриное филе нарезать кубиками, немного посолить и обжарить до слегка румяной корочки.

Приготовить соус: соединить сметану, соевый соус и горчицу. Хорошо размешать.

Баклажаны, тыкву и курицу остудить и соединить с сыром, перцем, луком и помидорами. Смешать с приготовленным соусом.

Посолить и поперчить по вкусу. Салатик готов!
Салат «Загадка осени»

Вернуться к началу рецепта "Салат "Загадка осени""

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Очень вкусно!Забрала в избранное, обязательно попробую.
avatar

Mila

+
0
Спасибо Люда, надеюсь понравится!
avatar

lakshmi

+
+1
Цікаве поєднання
avatar

Medunya

+
0
Леся
avatar

lakshmi

+
+1
Беру в обране, думаю що це не тільки гарно, але й дуже смачно!!!!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Забираю… шикарный рецепт.
avatar

Lenvasbuk

+
0
Готовьте на здоровье!
avatar

lakshmi