Салат з червонокачанної капусти з жменькою закарпатських бурштинових скарбів

Салат з червонокачанної капусти з жменькою закарпатських бурштинових скарбів

Інгредієнти

Інгредієнти
120 г.
1/2 шт.
50-70 г.
1/2 склянки
Заправка:
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
капуста червонокачанна
120 г.
апельсини
1/2 шт.
родзинки світлі
50-70 г.
яблука
1/2 склянки
Заправка:
сік апельсина
2 ст.ложки
олія оливкова
2 ст.ложки
кмин
рукола
сіль
перець чорний мелений
спеції

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!!


Поспішаю до вас з вітамінним салатиком з червонокачанної капусти із додаточком з бурштинового, солоденького закарпатського винограду, вже гарно висушеного та перетвореного на «родзинкову жіночу радість», що так щедро починають продавати господині на базарчику.

Приготування

Помиємо капусту, нашинкуємо її і при бажанні злегка «помнемо» з сіллю. Почистимо апельсин. Частинку поріжемо пластиночками, а з іншої вичавимо сік. Помиємо рукколу. Пригорщу родзинок помиємо та на кілька хвиль залиємо водичкою. Відцідимо.
На блюдо викладаємо кружальце апельсину, а на нього капусточку, поверх родзинки, потерте яблуко та рукколу. Приправимо приправками, що смакують саме вам. Можемо одразу полити салатик заправкою: вимішавши вичавлений апельсиновий сік з оливковою олією, подрібненим тмином та приправами. А можна в окремій соусничці подати і соус, і як додаток самостійно оливкову олію, як кому смакуватиме так собі приправлять ваші домашні чи гості. От і все.) Легенько, швидко, цікавенько та досить смачненько.


Салат з червонокачанної капусти з жменькою закарпатських бурштинових скарбів

Салат з червонокачанної капусти з жменькою закарпатських бурштинових скарбів.

Смачного вам!!! І будьте здоровенькі!!


Повернутись на початок рецепту "Салат з червонокачанної капусти з жменькою закарпатських бурштинових скарбів"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
О, яка краса, з родзинками особливий смак!
avatar

Koenigin

+
0
Юлічка, щиро дякую!!
avatar

Ester

+
+1
Одні вітаміни. Люблю салати з родзинками.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую гарненько Оксаночко!!
avatar

Ester

+
+1
Я останнім часом дуже полюбила салати із родзинкамиЦей смачний та корисний салат занотовую собі в записничок, обовязково буду готувати, бо це корисно, смачно та яскраво
avatar

oksana_sadova

+
+1
Оксанко, дякую тобі файненько!!! Буду рада як посмакує. Можеш ще полити медочком, це взагалі пісня)
avatar

Ester

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
цікавий салат і така вишукана подача!
avatar

Dzyga

+
0
Настя, щиро дякую!!
avatar

Ester

+
+1
Дуже гарний салат вийшов: яскравий, смачний та корисний. І фото пречудове Ксеня, ти цього разу на вулиці знімала чи я помиляюсь?
avatar

Medunya

+
0
Леся, щиро дякую!!! Так, на вулиці. Попередні страви капустяні хотілось одним «махом» зробити та подати і малий просак вийшов з кадрами, ) особливо готових страв. Тепер чекатиму ранків, щоб світла побільше було.
avatar

Ester

+
+1
дуже апетитне фото, смакота)))
avatar

gutka

+
0
Катя, гарненько дякую!!
avatar

Ester

+
+1
Вишуканий салатик!
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, щиро дякую!!
avatar

Ester

+
+1
Красота та смакота
avatar

Laila

+
0
Дякую гарненько Оксаночко!!
avatar

Ester