Салат Сільва

Цей салат я робила вперше, для однієї дуже приємної гості, залишилися задоволені (і я і вона). Салат дуже ніжний, а його заправка надає пікантності. А значить можна його показати і розповісти, як я його робила.

Приготування

Відварити курячу грудку, остудити і нарізати кубиками.
Огірок нарізати тонкими півкільцями.
Перець солодкий почистити і нарізати кубиками.
Все змішати, додати порізану зелену цибулю, поперчити і посолити трохи-трохи.
Для соусу потовкти порізаний зубчик часнику, додати соєвий соус, оливкову олію, яблучний оцет, гірчицю (готову гостру, в баночці), цукор. Всі компоненти соусу збити до однорідної маси.
Куряче м'ясо з овочами залити соусом і дати настоятися 40-50 хвилин.
Яйце збити з оцтом і цукром, випекти 2 тонких млинчика, вони повинні бути кисло-солоденьким!
Насіннячка підрум'янити на сухій сковороді.
Подавати салат посипавши насінням або кедровими горішками. З яєчних млинчиків скачати рулетики і порізати їх тонко, навскоси, прикрасити ними салат.

Смачного!)

Повернутись на початок рецепту "Салат Сільва"