Рецепты

Салат Сильва

Переводы рецепта

taleya_69 (Татьяна) Написать письмо

Рейтинг

+42.00

Рецепты пользователя (22)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное	500 г.
огурцы	2 шт.
перец болгарский	1 шт.
лук зеленый	1 ст.ложка
орехи кедровые	1 ст.ложка
соль
перец черный молотый

Украшение:
яйца куриные	2 шт.
сахар	1 ч.ложка
уксус яблочный	1 ст.ложка

Заправка:
соус соевый	2 ст.ложки
масло оливковое	3 ст.ложки
чеснок (зубки)	1 шт.
горчица	0,5 ч.ложки
уксус яблочный	2 ст.ложки
сахар	1 ч.ложка

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное	500 г.
огурцы	2 шт.
перец болгарский	1 шт.
лук зеленый	1 ст.ложка
орехи кедровые	1 ст.ложка
соль
перец черный молотый

Украшение:
яйца куриные	2 шт.
сахар	1 ч.ложка
уксус яблочный	1 ст.ложка

Заправка:
соус соевый	2 ст.ложки
масло оливковое	3 ст.ложки
чеснок (зубки)	1 шт.
горчица	0,5 ч.ложки
уксус яблочный	2 ст.ложки
сахар	1 ч.ложка

Салат Сильва
Этот салат я делала впервые, для одной очень приятной гостьи, остались довольны (и я и она). Салат очень нежный, а его заправка придаёт пикантности. А значит можно его показать и рассказать, как я его делала.

Приготовление

Отварить куриную грудку, остудить и нарезать кубиками.
Огурец нарезать тонкими полукольцами.
Перец сладкий почистить и нарезать кубиками.
Все смешать, добавить порезанный зеленый лук, поперчить и посолить чуть-чуть.
Для соуса потолочь порезанный зубчик чеснока, добавить соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, горчицу (готовую острую, в баночке), сахар. Все компоненты соуса взбить до однородной массы.
Куриное мясо с овощами залить соусом и дать настояться 40-50 минут.
Яйцо взбить с уксусом и сахаром, выпечь 2 тонких блинчика, они должны быть кисло-сладенькими!
Семечки подрумянить на сухой сковороде.
Подавать салат посыпав семечками или кедровыми орешками. Из яичных блинчиков скатать рулетики и порезать их тонко, наискосок, украсить ими салат.

Приятного аппетита!)

Вернуться к началу рецепта "Салат Сильва"