Рецепти

Салат картопляний з в'яленими помідорами

MaryanaK (Мар'янка) Написати лист

Рейтинг

+132.00

Рецепти користувача (16)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

картопля (варена чи запечена)	3-4 шт.
оливки	жменька
томати в'ялені	5-6 шт.
перець болгарський (червоний)	0,5 шт.
цибуля ріпчаста червона	0,5 шт.
сік лимона	1 ч.ложка
олія (з в'ялених помідорів)
петрушка
сіль
перець чорний мелений

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

картопля (варена чи запечена)	3-4 шт.
оливки	жменька
томати в'ялені	5-6 шт.
перець болгарський (червоний)	0,5 шт.
цибуля ріпчаста червона	0,5 шт.
сік лимона	1 ч.ложка
олія (з в'ялених помідорів)
петрушка
сіль
перець чорний мелений

Картоплю запекти чи відварити в шкірці, почистити. Як і перець, порізати кубиками. Оливки розрізати навпіл. Синю цибулю злегка промаринувати в лимонному соці. В'ялені помідори розрізати поперек. Змішати картоплю, оливки, перець, помідори та цибулю. Заправити олією з в'ялених помідорів, посолити, поперчити, притрусити петрушкою.

Салат картопляний з в'яленими помідорами

Смачного!!!

Салат вийшов дуже смачним та соковитим.