Пока пост готовим постные блюда.
Приготування
Для этого понадобится зимняя консервация (баклажанчики целиком).
Баклажаны очистить от кожуры.
Нарезать кубиками.
Морковь натереть и пассировать с водичкой без масла на сковородею
Все смешиваем и заправляем маслом! Смакота!
Еще вариант можно добавить мелко порезанный помидорчик и луковичку! Если любите острое можно поперчить и добавить 0,5ч.л. уксуса!
Повернутись на початок рецепту "Салат Баклажанчик"