Салат "Авангард" з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою

Салат "Авангард" з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою
Інгредієнти
Салат:
капуста пекінська
1/4 шт.
огірки
1 шт.
яйця перепелині
4 шт.
бринза
150 г.
цибуля ріпчаста
кріп
насіння гарбуза
1 ст.ложка
Заправка:
олія оливкова
2 ст.ложки
гірчиця
2 ч.ложки
кунжут
сіль
перець чорний мелений
розмарин сушений

Салат «Авангард» з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою

Приготування:
Відварити перепелині яйця, зелень промити.
Для заправки змішати оливкову олію, гірчицю, розмарин, сіль перець, кунжут до однорідної маси.

Пекінську капусту дрібно нашаткувати, бринзу нарізати кубиками, перепелині яйця розрізати на половинки, огірок натерти на рельєфній тертці або просто нарізати тонкими кільцями, зелень подрібнити.
Салат «Авангард з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою»
Змішати підготовлені інгредієнти з оливково-гірчичною заправкою, викласти салат на широку плоску тарілку, посипати гарбузовими насіннячками, злегка полити салат оливковою олією і, прикрасивши гілочками кропу, подати до столу.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Авангард" з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний салатик. Я тепер теж почала експериментувати з різними заправками.
avatar

Masha

+
0
Дуже смачно!!!

Часто такий готую!
avatar

SpirtOlya

+
0
Хороший рецепт, нужно будет воплотить, тем более где-то в недрах холодильника завалялись перепелиные яйца . А вот розмарин у нас не идет
avatar

Dama

+
0
Dama, этот салат можно смело готовить без розмарина)
avatar

Al_raune

+
0
Дуже гарний салат, такий яскравий, що аж весни захотілося))
avatar

KraLova

+
0
avatar

olichok