Рецепти

Салат "Авангард" з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою

Переклади рецепту

Al_raune (Анастасия) Написати лист

Рейтинг

+379.00

Рецепти користувача (60)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Салат:
капуста пекінська	1/4 шт.
огірки	1 шт.
яйця перепелині	4 шт.
бринза	150 г.
цибуля ріпчаста
кріп
насіння гарбуза	1 ст.ложка

Заправка:
олія оливкова	2 ст.ложки
гірчиця	2 ч.ложки
кунжут
сіль
перець чорний мелений
розмарин сушений

Салат «Авангард» з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою

Приготування:

Відварити перепелині яйця, зелень промити.
Для заправки змішати оливкову олію, гірчицю, розмарин, сіль перець, кунжут до однорідної маси.

Пекінську капусту дрібно нашаткувати, бринзу нарізати кубиками, перепелині яйця розрізати на половинки, огірок натерти на рельєфній тертці або просто нарізати тонкими кільцями, зелень подрібнити.
Салат «Авангард з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою»

Змішати підготовлені інгредієнти з оливково-гірчичною заправкою, викласти салат на широку плоску тарілку, посипати гарбузовими насіннячками, злегка полити салат оливковою олією і, прикрасивши гілочками кропу, подати до столу.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Авангард" з пекінською капустою, бринзою і оливковою заправкою"