Салат "Авангард" с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой

Салат "Авангард" с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой
Ингредиенты
Салат:
капуста пекинская
1/4 шт.
огурцы
1 шт.
яйца перепелиные
4 шт.
брынза
150 г.
лук репчатый
укроп
семена тыквы
1 ст.ложка
Заправка:
масло оливковое
2 ст.ложки
горчица
2 ч.ложки
кунжут
соль
перец черный молотый
розмарин сушеный

Салат «Авангард» с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой

Приготовление:
Отварить перепелиные яйца, зелень промыть.
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, розмарин, соль перец, кунжут до однородной массы.

Пекинскую капусту мелко нашинковать, брынзу нарезать кубиками, перепелиные яйца разрезать на половинки, огурец натереть на рельефной тёрке или просто нарезать тонкими кольцами, зелень измельчить.
Салат «Авангард» с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой
Смешать подготовленные ингредиенты с оливково-горчичной заправкой, выложить салат на широкую плоскую тарелку, посыпать тыквенными семечками, слегка полить салат оливковым маслом и, украсив веточками укропа, подать к столу.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Авангард" с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачний салатик. Я тепер теж почала експериментувати з різними заправками.
avatar

Masha

+
0
Дуже смачно!!!

Часто такий готую!
avatar

SpirtOlya

+
0
Хороший рецепт, нужно будет воплотить, тем более где-то в недрах холодильника завалялись перепелиные яйца . А вот розмарин у нас не идет
avatar

Dama

+
0
Dama, этот салат можно смело готовить без розмарина)
avatar

Al_raune

+
0
Дуже гарний салат, такий яскравий, що аж весни захотілося))
avatar

KraLova

+
0
avatar

olichok