Пастуший салат

Пастуший салат

Інгредієнти

хліб чорний (круглий)
1 шт.
5-6 шт.
1 шт.
огірки (свіжі)
2 шт.
1 шт.
400 г.
2-3 шт.
маслини (оливки)
2 ст.ложки
1 ч.ложка
100 г.
3 ст.ложки
1 ст.ложка
сіль (перець, орегано)

Інгредієнти

хліб чорний (круглий)
1 шт.
салат
5-6 шт.
томати
1 шт.
огірки (свіжі)
2 шт.
редька біла
1 шт.
перець болгарський
400 г.
цибуля зелена
2-3 шт.
маслини (оливки)
2 ст.ложки
каперси
1 ч.ложка
сир моцарела
100 г.
олія оливкова
3 ст.ложки
сік лимона
гірчиця
1 ст.ложка
сіль (перець, орегано)

Це, скоріше, рецепт подачі улюбленого всіма салату. Смачно, особливо, коли відламуєш хрустку скоринку просочену всередині соусом!

Пастуший салат

Пастуший салат.

Пастуший салат.

Приготування

Спочатку приготувати салатницю з хліба.
Пастуший салат.
Зрізати верхню скоринку, видалити м'якоть, змастити хліб всередині і зовні олією і запікати в гарячій прогрітій до 200℃ духовці 5 хвилин.
Пастуший салат.
Нарізати всі овочі. Помістити в блендер всі інгредієнти для соусу (оливкова олія, лимонний сік, гірчиця, сіль, перець, орегано) і збити. Заправити салат.
Пастуший салат.
Додати сир, маслини і оливки, каперси, перемішати.
Помістити салат в хлібний салатник безпосередньо перед подачею.
Пастуший салат.

Повернутись на початок рецепту "Пастуший салат"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Наталя, суперподача!Так усе красиво і вишукано!Фотографія — наче жива. Рука так і тягнеться до салату
avatar

Medunya

+
0
спасибо, Леся!!!
avatar

natapit

+
0
Натуль, салат любимый! А подача — супер!!!
avatar

Glaros

+
0
avatar

natapit

+
0
Все вкусно, а особенно корочка хлеба!
avatar

Mila

+
0
точно! спасибо, Мила!
avatar

natapit

+
0
Каперсы, маслины, моцарелла… Неплохо пастухи питаются!: ))
Аппетитный салатик!
avatar

deJulie

+
0
для их пастухов это так же привычно и обыденно, как для наших кусок сала и солёный огурчик!
avatar

natapit

+
0
Согласна
avatar

deJulie

+
0
Ната, як гарно салат виглядає у хлібині!
avatar

KraLova

+
0
спасибо! и мне нра!!!!
avatar

natapit