Броколі з цвітною капустою

Броколі з цвітною капустою
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
броколі
300 г.
цвітна капуста
300 г.
морквина середня
1 шт.
цибуля ріпчаста
1/2 шт.
бульйон овочевий
100 мл
олія для обсмажування
тим'ян гілочка
мускатний горіх, мелений
дрібка
сіль, перець до смаку
насіння кунжуту

Броколі та цвітну капусти розділити на суцвіття та вілварити 3-5 хвилин у воді. Після чого дістати з води та ополоснути холодною водою. А ще краще приготувати капусту в пароварці.
Броколі з цвітною капустою
Моркву та цибулю, почистити й нарізати дрібними кубиками та обсмажити на пательні з олією.

Додати овочевий бульйон та суцвіття капусти. Приправити мускатним горіхом, додати гілочку тим'яну.

Готувати овочі під кришкою на повільному вогні близько 10 хвилин. Насамкінець посолити, поперчити.
Кунжут обсмажити злегка на сухій пательні.
При подачі до столу овочі посипати насінням кунжуту.

Повернутись на початок рецепту "Броколі з цвітною капустою"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Овочі мені смакують. Броколі деже корисні.
avatar

NONNAPINA

+
0
це як лікар прописав
avatar

gutka