Рецепти

Гострий салат-закуска із зелених помідорів

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

томати зелені	1 кг
перець чилі (гострий)	1 шт.
часник	1 шт.
олія	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
оцет (9%)	2 ст.ложки
сіль	1 ст.ложка
петрушка

Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

томати зелені	1 кг
перець чилі (гострий)	1 шт.
часник	1 шт.
олія	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
оцет (9%)	2 ст.ложки
сіль	1 ст.ложка
петрушка

Смачний гостренький салат, дуже актуальний коли залишається багато недозрілих помідорів.

Приготування

Гострий салат-закуска із зелених помідорів

Готуємо продукти для приготування салату.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров

Помідори нарізаємо часточками.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров

Змішуємо сіль, цукор, олію і оцет, додаємо дрібно нарізаний червоний перець, часник, видавлений через прес або теж дрібно нарізаний. Перемішуємо до розчинення солі та цукру.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров

Помідори складаємо в миску з кришкою або в банку. Заливаємо отриманою сумішшю, добре перемішуємо, закриваємо кришкою і відправляємо в холодильник на добу.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров

Дістаємо, викладаємо в салатник і посипаємо петрушкою. Дуже смачно! Виручає, коли гості на порозі, якщо є готова закуска в холодильнику.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров