Острый салат-закуска из зеленых помидоров

Острый салат-закуска из зеленых помидоров
Ингредиенты
1 кг
перец чили (острый)
1 шт.
1 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
оцет (9%)
2 ст.ложки
1 ст.ложка
Расчитанно на 5 порций
томаты зеленые
1 кг
перец чили (острый)
1 шт.
чеснок
1 шт.
олія
2 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки
оцет (9%)
2 ст.ложки
сіль
1 ст.ложка
петрушка

Вкусный остренький салат, очень актуален когда остаётся много недозрелых помидоров.

Приготовление
Острый салат-закуска из зеленых помидоров
Подготавливаем продукты для приготовления салата.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Помидоры нарезаем дольками.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Смешиваем соль, сахар, растительное масло и уксус, добавляем мелко нарезанный красный перец, чеснок, выдавленный через пресс или тоже мелко нарезанный. Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Помидоры складываем в миску с крышкой или в банку. Заливаем полученной смесью, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Достаём, выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой. Очень вкусно! Выручает, когда гости на пороге, если есть готовая закуска в холодильнике.
Острый салат-закуска из зелёных помидоров

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Острый салат-закуска из зеленых помидоров"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
этот салат точно для моего мужа, впрочем, я тоже не откажусь!
avatar

natapit

+
0
Очень вкусно!
А как долго он может храниться в холодильнике?
avatar

nat17

+
0
Думаю неделю точно может храниться.Я делаю по норме, у меня за день съедается А впрок я не делала.
avatar

lakshmi