Рецепти

Тушкований кабачок

Переклади рецепту

svitlanasl (Світлана) Написати лист

Рейтинг

+54.00

Рецепти користувача (12)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

кабачки	3 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
морква	2 шт.
томати	1-2 шт.
кріп
петрушка
олія соняшникова
вода (окріп)
сіль
сметана	3-4 ст.ложки

Смачна і проста у приготуванні страва.

Приготування

Цибулю нарізати кубиком, моркву натерти на великій терці. На сковороді розігріти трохи олії, додати цибулю і смажити до прозорості. Потім додаємо моркву і тушкуємо ще кілька хвилин.
Кабачок почистити і нарізати кубиками і додати до решти овочів. Залити все окропом і посолити. Окріп має покривати овочі.
Через 20 хв. додаємо порізаний помідор, подрібнену зелень і 3-4 столові ложки сметани. Тушкуємо все до готовності. Рідина має майже вся випаруватися та овочі мають бути добре проварені.
Подавати теплим.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Тушкований кабачок"