Тушкований кабачок

Тушкований кабачок
Інгредієнти
кабачки
3 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
2 шт.
томати
1-2 шт.
кріп
петрушка
олія соняшникова
вода (окріп)
сіль
сметана
3-4 ст.ложки

Смачна і проста у приготуванні страва.

Приготування
Цибулю нарізати кубиком, моркву натерти на великій терці. На сковороді розігріти трохи олії, додати цибулю і смажити до прозорості. Потім додаємо моркву і тушкуємо ще кілька хвилин.
Кабачок почистити і нарізати кубиками і додати до решти овочів. Залити все окропом і посолити. Окріп має покривати овочі.
Через 20 хв. додаємо порізаний помідор, подрібнену зелень і 3-4 столові ложки сметани. Тушкуємо все до готовності. Рідина має майже вся випаруватися та овочі мають бути добре проварені.
Подавати теплим.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Тушкований кабачок"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Доступно, просто та смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую. На здоров«я!!!!
avatar

svitlanasl