Тушеный кабачок

Тушеный кабачок

Ингредиенты

Ингредиенты

кабачки
3 шт.
лук репчатый
1 шт.
морковь
2 шт.
томаты
1-2 шт.
укроп
петрушка
масло подсолнечное
вода (кипяток)
соль
сметана
3-4 ст.ложки

Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Приготовление
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть немного растительного масла, добавить лук и жарить до прозрачности. Затем добавляем морковь и тушим еще несколько минут.
Кабачок очистить и нарезать кубиками и добавить к остальным овощам. Залить все кипятком и посолить. Кипяток должен покрывать овощи.
Через 20 мин. добавляем порезанный помидор, измельченную зелень и 3-4 столовые ложки сметаны. Тушим все до готовности. Жидкость должна почти вся испариться и овощи должны быть хорошо проваренные.
Подавать теплым.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Тушеный кабачок"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Доступно, просто та смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую. На здоров«я!!!!
avatar

svitlanasl