Рецепты

Тушеный кабачок

Переводы рецепта

svitlanasl (Світлана) Написать письмо

Рейтинг

+54.00

Рецепты пользователя (12)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

кабачки	3 шт.
лук репчатый	1 шт.
морковь	2 шт.
томаты	1-2 шт.
укроп
петрушка
масло подсолнечное
вода (кипяток)
соль
сметана	3-4 ст.ложки

Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Приготовление

Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть немного растительного масла, добавить лук и жарить до прозрачности. Затем добавляем морковь и тушим еще несколько минут.
Кабачок очистить и нарезать кубиками и добавить к остальным овощам. Залить все кипятком и посолить. Кипяток должен покрывать овощи.
Через 20 мин. добавляем порезанный помидор, измельченную зелень и 3-4 столовые ложки сметаны. Тушим все до готовности. Жидкость должна почти вся испариться и овощи должны быть хорошо проваренные.
Подавать теплым.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Тушеный кабачок"