Рагу літнє

Рагу літнє
Інгредієнти
цибуля ріпчаста
1 шт.
гриби лісові (опеньки)
200 г.
баклажани
3-4 шт.
квасоля спаржева
200 г.
томати
3-4 шт.
філе індиче
200 г.
сметана
100 г.
олія
50 г.
кріп
1 пучок
сіль
часник молодий
4-5 шт.
перець чорний мелений

Літне рагу з м'ясом індички і різноманітними овочами.
Рагу літнє

Приготування:
Цибулю обсмажити в казані на рослинній олії, додати м«ясо індички, трохи посолити. Обсмажити 10 хв. Додати відварені опеньки ( в мене були заморожені).

Додати заздалегідь вимочені в солоній воді баклажани. Пемерішати і обсмажити 5 хв. Згодом додаєм відварену спаржеву квасолю.

Овочі з м»ясом перемішати і протушкувати 5-7 хв.
Помідори порізати скибками, часник роздушити. Овочі додати до рагу, звурху залити сметаною, посолити, додати чорного молотого перцю за смаком і протушкувати 10 хв.

Готове рагу посипати мілко різнаним кропом. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рагу літнє"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарне рагу — усе так апетитно
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Безліч літніх овочів дає змогу на самі сміливі поєднання!
avatar

Aitara

+
0
мені подобаються такі страви — Смачно
avatar

gutka

+
0
Так, смачно ) дякую.
avatar

Aitara

+
0
я також схоже готую, яка то смакота!
avatar

MaryanaK