Лазанья з гарбузом

Лазанья з гарбузом

Інгредієнти

Інгредієнти

Листи лазаньї
8 шт.
гарбуз мускатних сортів
800 г.
сир твердих сортів (чедер)
150 г.
йогурт натуральний (густий)
200 мл
зубчик часнику
сіль та перець за смаком
селера
50 г.
цибуля порей
1/2 шт.
олія оливкова
1-2 ст.ложки
гілочка розмарину

Дні стають все коротшими та похмурими. З кожним днем стає все важче зловити сонячне світло для якісного фото… Сьогодні у нас на обід лазанья з гарбузовим пюре — дуже смачно:
Лазанья з гарбузом
Гарбуз для початку я запекла у духовці, а потім шматочки за допомогою виделки перетворила на пюре:

Корінь селери, зубчик часнику та цибулю дрібно нарізати (наприклад тоненькою соломкою). На сковорідці розігріти ложку олії, викласти спочатку часник і гілочку розмарину. Потім додати цибулю і селеру. Все злегка просмажити. Розмарин дістати, а решту перемішати з гарбузом, приправити все перцем та сіллю:

Сир стерти на середній стороні тертки:

Підготувати форму розміпрм 20 на 20 см.
Форму для запікання щедро змастити олією. Далі викладати шарами: листи лазаньї рівномірно й густо змасити натуральним йогуртом:

далі шар тертого сиру:

й шар гарбузового пюре:

паста -йогурт-сир- пюре з гарбуза — паста -йогурт-сир- пюре з гарбуза- паста — йогурт — сир. За бажанням можна притрусити італійськими травами.

Готувати в духовці при 190℃ 25-30 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Лазанья з гарбузом"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яскрава смакота
avatar

oksana_sadova

+
0
спеціально для кукорами11 листопада минуло 5 років, як зареєструвалась тут))
avatar

gutka

+
0
О… вітаю
avatar

oksana_sadova

+
0
Смачна лазанья! З гарбузиком
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Цікава страва! Смачно та корисно!
avatar

korica

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Ой як це має бути смачно . Катю вітаю з пятиріччям і ВЕЛИКЕ тобі дякую за цікаві та смачні рецепти. Так тримати, ти супер, будь здорова
avatar

Laila

+
0
Дуже дякую.
avatar

gutka