Котлети з бринзою або кисломолочним сиром

Котлети з  бринзою або кисломолочним сиром

Інгредієнти

Інгредієнти
500 г.
1 шт.
35 г.
бринза (або кисломолочний сир)
40 г.
зелень (петрушки та кропу)
30 г.
олія (рафінована для смаження)
Для подачі
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
кабачки
500 г.
яйця курячі
1 шт.
борошно
35 г.
бринза (або кисломолочний сир)
40 г.
зелень (петрушки та кропу)
30 г.
олія (рафінована для смаження)
сіль
перець чорний мелений
Для подачі
кефір або йогурт

Рецепт з книги «Страви із фруктів та овочів» Циганенко В.О., Солових З.Х. -Київ «Техніка» 1990
Котлети з  бринзою або кисломолочним сиром
Обчищені кабачки труть на терці з великими отворами

(у мене зовсім молоденьки, тому я не чистила шкірку)

терті кабачки посолити і дати постояти 10 хвилин


Сік, що утворився, зливають


Додають яйця, борошно, сир та дрібно нарізану зелень


Масу старанно вимішують


Формують котлети і смажать їх у фритюрі.


Подавати до столу з кислим молоком.


Смачного!


Повернутись на початок рецепту "Котлети з бринзою або кисломолочним сиром"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачні котлетки
avatar

oksana_sadova

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Кабачкові котлети для мене справжній символ літа. Це дуже смачно Я б у соус вмішала трішечки пропущеного через прес часнику і м-м-м. Їла б таку смакоту без зупинки
avatar

Medunya

+
0
я ще сьогодні зібрала мисочку молоденьких цукіні і кабачків, напевно вже останні цього року, бо так похолодало…
avatar

gutka