150 г. | |
50 г. | |
1 шт. | |
олія (без запаху)
|
4 ст.ложки |
1 шт. | |
2 ст.ложки | |
Розраховано на 6 порцій |
квасоля біла |
150 г. |
гриби сушені |
50 г. |
цибуля ріпчаста |
1 шт. |
олія (без запаху) |
4 ст.ложки |
сіль |
|
лист лавровий |
1 шт. |
борошно пшеничне |
2 ст.ложки |
Кобильоха або яська — велика біла квасоля. З неї готують багато смачних страв. На Святвечір пропоную такий гарний рецепт.
Квасолю замочити на ніч. Зранку зварити до готовності. Гриби замочити на ніч. Зранку відварити до готовності окремо від квасолі. Порізати. Цибулю накраяти кубиками і підсмажити на олії. Додати борошно і просмажити декілька хвилин до золотистості борошна. Додати у цибулю квасолю, гриби і невелику кількість гарячого грибного відвару, щоб вийшла страва середньої густоти. Посолити до смаку. В останню хвилину вкинути лавровий лист і вийняти по закінченні готування.
Смачного!
Sellin
Medunya
MaryanaK
Medunya
OksanaRukas
Medunya
OksanaRukas
Medunya
OksanaRukas
OksanaRukas
Medunya
OksanaRukas
Medunya