Рецепти

Картопля по-угорськи

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	1 кг
олія	3-4 ст.ложки
цибулина	3-4 шт.
мелений солодкий червоний перець	1/2 ч.ложки
сметана	200 г.
сіль
зелень за смаком

Рецепт з книги Дарії Цвек " У будні і свята"
Картопля по-угорськи
Картоплю почистити, помити, нарізати на четвертинки, посолити та залити кипятком і варити на сильному вогні.

Цибулю нарізати та підсмажити на олії.

Як вода в картоплі тільки закипить, відразу її злити, додати підсмажену цибулю, поперчити і поставити на плиту, щоб картопля трохи підсмажилася.

Тоді залити підсоленою сметаною, накрити кришкою та готувати до готовності.

Подавати посипавши зеленню.