500 г. | |
4-5 шт. | |
3 шт. | |
150 г. | |
Розраховано на 4 порції |
капуста броколі |
500 г. |
картопля |
4-5 шт. |
яйця курячі |
3 шт. |
сметана |
150 г. |
перець чорний мелений |
|
сіль |
|
Хочу сьогодні запропонувати дуже смачну та просту страву із броколі та картоплі. Броколі дуже корисна для здоров'я. В ній удвічі більше аскорбінової кислоти, ніж, наприклад, у цвітній капусті, білків — в 1,5 разу, мінеральних солей — удвічі. Одночасно з цим броколі бідна на пуринові речовини, а отже, дуже корисна людям, які страждають від подагри, сечокислого діатезу чи сечокам’яної хвороби. Крім того, такі цінні речовини, як холін і метіонін, якими насичена броколі, регулюють кількість надмірного холестерину в крові, перешкоджаючи розвитку гіпертонії, атеросклерозу, стенокардії, звуженню просвіту судин та ішемічній хворобі серця. До того ж ті, хто регулярно вживає цей вид капусти, ніколи не страждають від захворювань ясен.(із сайтуhttp://www.zid.com.ua/)
Отже починаємо.
Повернутись на початок рецепту "Картопля запечена із броколі"
NONNAPINA
oksana_sadova
oksanochka86
oksana_sadova
Koenigin
oksana_sadova
Evgenia
oksana_sadova