500 г. | |
4-5 шт. | |
3 шт. | |
150 г. | |
Расчитанно на 4 порции |
капуста брокколи |
500 г. |
картофель |
4-5 шт. |
яйца куриные |
3 шт. |
сметана |
150 г. |
перец черный молотый |
|
соль |
|
Хочу сегодня предложить очень вкусное и простое блюдо из брокколи и картофеля. Брокколи очень полезна для здоровья. В ней вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем, например, в цветной капусте, белков — в 1,5 раза, минеральных солей — вдвое. Одновременно с этим брокколи бедна на пуриновые вещества, а следовательно, очень полезна людям, страдающим от подагры, мочекислого диатеза или мочекаменной болезни. Кроме того, такие ценные вещества, как холин и метионин, которыми насыщена брокколи, регулируют количество избыточного холестерина в крови, препятствуя развитию гипертонии, атеросклероза, стенокардии, сужению просвета сосудов и ишемической болезни сердца. К тому же те, кто регулярно употребляет этот вид капусты, никогда не страдают от заболеваний десен.(из сайтаhttp://www.zid.com.ua/)
Итак начинаем.
Вернуться к началу рецепта "Картофель запеченный с брокколи"
NONNAPINA
oksana_sadova
oksanochka86
oksana_sadova
Koenigin
oksana_sadova
Evgenia
oksana_sadova