Прямий ефір
Рецепти
Картопля запечена Дофіне (Pommes de Terre Dauphinoise)
Інгредієнти
Назва Дофіне походить від назви Dauphiné, регіону у Франції, де такий метод приготування картоплі є їх візитною карткою.
Соррі прапор у мене в іншому напрямку: — [ Дитина відволікала, олівці просила)) Ось я і промазала трішечки
У нас 2 дні поспіль картопляна вечеря) Намагаємося зрозуміти різницю картоплі Дофіне від картоплі Гратен, які так часто плутають: -D Долучаємося до Провансу, так би мовити))
Отже, вчора у нас був Дофіне, ось про нього зараз і поговоримо)
Приготування
1. Картоплю ріжемо шматочками товщиною пару мм. Викладаємо на деко, солимо, додаємо спеції.
2. Цибулю ріжемо півкільцями або трохи дрібніше. Змішуємо і викладаємо вершки.
3. Ретельно перемішуємо і відправляємо в духовку на 20 хвилин.
4. Дістаємо, посипаємо тертим сиром і ставимо ще на 10 хвилин.
5. Дістаємо, посипаємо рубаним кропом і дегустуємо.
Повернутись на початок рецепту "Картопля запечена Дофіне (Pommes de Terre Dauphinoise)"
Mila
golden_violet
kvitochka07
golden_violet
Medunya
golden_violet