Картофель запеченный с розмарином и чесноком

Картофель запеченный с розмарином и чесноком
Ингредиенты
картофель
1 кг
чеснок
розмарин
соль
масло оливковое

Приготовление
Измельчить чеснок и розмарин.
На килограмм картофеля примерно пару веточек розмарина и 4 зубчика чеснока. То есть — много!
В большую миску налить оливковое масло (примерно 150 мл), туда же добавить чеснок и розмарин.
Хорошо все перемешать и дать настояться хотя бы 20 минут. Хотите — сделайте все заранее, масло будет душистым. Не любите, когда хрустит на зубах — сделайте все тоже самое, но за сутки и процедите масло через мелкое сито, и у вас будет очень ароматное масло. Но я так не делаю, мне нравится запеченный чеснок.
Картофель режем вдоль одинаковыми (это важно!) дольками. Не поленитесь их обсушить бумажным полотенцем.
Небольшими порциями опускаем в ароматизированную масло, хорошо натираем и даем стечь излишкам, иначе картофель будет жариться, а не запекаться. Аккуратно, долька к дольке выкладываем на противень. Посыпаем крупной морской солью, перчим, если хотим.
Если не хотите противень потом оттирать — используйте лист пекарской бумаги:
Картофель запеченный с розмарином и чесноком
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут, но тут уже смотрите сами.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Картофель запеченный с розмарином и чесноком"

Комментарии (13)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже апетитна картопелька
avatar

oksana_sadova

+
0
було смачно)дякую
avatar

gutka

+
0
Класнр, дуже люблю печену картопельку, а ще з розмарином — ароматна смакотаОт завтра й приготую на вечерю, якраз маю розмарин у вазонку та й картопельку давно не пекла
avatar

olven17

+
0
у мене також розмарин у вазонку)
avatar

gutka

+
0
avatar

olven17

+
0
avatar

Marta

+
0
Так, це смачна картопелька
avatar

NONNAPINA

+
0
Оце дійсно смачна, ситна та економна страва . Люблю картопельку з часником .
avatar

oksanochka86

+
0
і ми любимо, правда готуємо не часто — калорійно дуже)))) головне їсти не на ніч)
avatar

gutka

+
0
Яка смакота!!! Ароматненько, ситненько і скоринка така апетитна!!
avatar

Ester

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Катя, дякую за підтримку флешмобу!!
avatar

Ester

+
0
Печена картопля це завжди смачно, частенько готую її, а з часничком та розмарином виходить дуже ароматна
avatar

Koenigin