Картопля "Гассель"

Картопля "Гассель"
Інгредієнти
Інгредієнти
картопля
8 шт.
хліб білий (черствий, скибки)
3 шт.
сир гауда (тертий)
50 г.
олія оливкова
50 мл
сіль
перець чорний мелений
Для сервірування:
салат
перець болгарський
олія оливкова
оцет винний
Соус з йогурта:
йогурт
200 г.
кріп
сік лимона
сіль
перець білий мелений

Картопля «Гассель»

Приготування
Очищену і вимиту картоплю витерти насухо.
Нарізати картоплю не прорізаючи її до кінця, для цього помістити картоплю на столову ложку і зробити глибокі надрізи. Лезо ножа буде упиратися в краї ложки.
Помістити хліб в блендер і перебити його в крихту, змішати з сиром.
«Нафарширувати» картоплю сирно-хлібною крихтою, обережно відкриваючи місця надрізів на картоплі.
Помістити «фаршировану» картоплю в форму, рясно змащену олією і саму картоплю за допомогою пензлика так само змастити олією.
Запікати в прогрітій до 190-200 ℃ духовці приблизно годину. Через 30 хв. після початку запікання знову змастити картопля маслом.
На блюдо вистелити листя салату і заздалегідь замаринований на 30 хв. в олії і оцті перець.
Сервірувати з соусом з йогурту.
Картофель «Гассель»

Повернутись на початок рецепту "Картопля "Гассель""

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Наташенька, я готовила такой картофель — нам очень понравилось!!!Спасибо за напоминание, надо повторить!
avatar

lakshmi

+
0
и я очень люблю этот вариант!!! спасибо, Анжела!!!
avatar

natapit

+
+1
Суперова картопелька!
avatar

Medunya

+
0
спасибо, Леся!!!
avatar

natapit