Рецепти

Капуста, тушкована з яблуками

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

свіжа капуста	1 кг
яблука	400 г.
жир	3 ст.ложки
сметана 20%	3/4 склянки
борошно пшеничне	1 ст.ложка
цибуля середня	2 шт.
зелень петрушки
склянка води або бульйону

Страва з книги «Українська кухня» 1964р.

Капуста, тушкована з яблуками
Спочатку потрібно нашаткувати капусту і тушкувати її до готовності.

Нарізати цибулю і злегка підсмажити на маслі з борошном.

Яблука натерти на грубій тертці.

Перемішати капусту, яблука, цибулю, сметану та сіль. Все добре перемішати і протушкувати 8-10 хвилин. При подачі посипати зеленню петрушки.

Смачного!