Капуста, тушкована з яблуками

Капуста, тушкована з яблуками
Інгредієнти
1 кг
400 г.
3 ст.ложки
3/4 склянки
1 ст.ложка
2 шт.
Розраховано на 4 порції
свіжа капуста
1 кг
яблука
400 г.
жир
3 ст.ложки
сметана 20%
3/4 склянки
борошно пшеничне
1 ст.ложка
цибуля середня
2 шт.
зелень петрушки
склянка води або бульйону

Страва з книги «Українська кухня» 1964р.

Капуста, тушкована з яблуками
Спочатку потрібно нашаткувати капусту і тушкувати її до готовності.

Нарізати цибулю і злегка підсмажити на маслі з борошном.

Яблука натерти на грубій тертці.

Перемішати капусту, яблука, цибулю, сметану та сіль. Все добре перемішати і протушкувати 8-10 хвилин. При подачі посипати зеленню петрушки.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Капуста, тушкована з яблуками"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Має бути смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Це дуже смачна та легка страваДякую
avatar

oksana_sadova