Голубці з пекінської капусти

Голубці з пекінської капусти

Інгредієнти

Голубці:
1 шт.
250 г.
2 шт.
1 шт.
печериці (свіжі)
200 г.
Соус:
1,5 ст.ложки
3 ст.ложки
2 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Голубці:
капуста пекінська
1 шт.
рис круглозернистий
250 г.
морква
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
печериці (свіжі)
200 г.
олія
зелень
сіль
перець чорний мелений
Соус:
паста томатна
1,5 ст.ложки
вода
3 ст.ложки
перець чорний мелений
олія
2 ст.ложки

Голубці з пекінської капусти
Пісні голубці з начинкою з рису і печериць в листках пекінської капусти. Їхнє приготування займає менше часу порівняно із голубцями приготованими із білокачанної капусти: листочки скоріше проварюються і йде менше часу на запікання.
Для любителів голубців раджу попробувати зготувати.
Листочки відділити і проварити в киплячій воді 5-10с,

грубі частини листка зрізати.

Рис промити і варити до готовності. Можна варити на воді від варіння листків капусти.

Цибулю подрібнити, моркву потерти, печериці порізати і смажити все на олії. Засмажку додати до рису, додати зелень порізану, посолити, поперчити. Перемішати.

Зкручуємо голубці, загинаючи краї в середину.

Приготувати соус: розмішати пасту томатну з водою, олією, поперчити.

Полити голубці соусом. Запікати на середньому вогні 30-45хв.
Під час запікання можна долити трішки води, щоб голубці не підгорали.

Смачного

Повернутись на початок рецепту "Голубці з пекінської капусти"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота і фото такі апетитні! Мені теж подобаються голубці з пекінськой капусти!
avatar

Mila

+
0
Дякую, МілочкаДавно про них чула, а от тільки вперше приготувала. Головне швидко, поки суп варила встигла голубці і манку приготувати
avatar

Sellin

+
0
симпатичні мені вже давно хочеться спробувати голубці з пекінської капусти, мабудь ніжні на смак
avatar

Laran

+
0
Спробуйте, вони м'які, так як пекінська капуста немає таких прожилок, як звичайна.
avatar

Sellin

+
0
ніжні голубці і готувати не важко
avatar

Medunya

+
0
Спасибі, Лесюце дійсно так
avatar

Sellin

+
0
И я хочу испробовать такие голубчики.Аппетитные! Прикупила капусту, думала тушить как ты, но наверное сделаем голубцы
avatar

kvitochka07

+
0
Спробуй Світлана....І ще як залишиться начинка, то її саму залюбки можна з'їсти. (мені вона так засмакувала)
avatar

Sellin

+
0
Дуже гарні!
avatar

OlgaSuper

+
0
Спасибки, Олю!
avatar

Sellin

+
0
хочу такого голубця з пекінської капусти
avatar

gutka

+
0
Катя, бери з тарілочки, вгощайся
avatar

Sellin

+
0
грибочки маю, а пекінську капусту ні
avatar

gutka

+
0
попробуй із звичайної капусти, якщо маєш… або біжи в магазин
avatar

Sellin

+
0
тут де я живу — то треба пошукати це як пощастить
avatar

gutka

+
0
це погано,в мене теж невеличке містечко, але пекінку можна легко купити
avatar

Sellin

+
0
А голубці з м'ясом можна приготувати з пекінськой капусти?
avatar

PETI

+
0
Звичайно, можна. Начинку вибирайте на свій смак і готуйте
avatar

Sellin