Голубці з пекінської капусти

Пісні голубці з начинкою з рису і печериць в листках пекінської капусти. Їхнє приготування займає менше часу порівняно із голубцями приготованими із білокачанної капусти: листочки скоріше проварюються і йде менше часу на запікання.
Для любителів голубців раджу попробувати зготувати.
Листочки відділити і проварити в киплячій воді 5-10с,

грубі частини листка зрізати.

Рис промити і варити до готовності. Можна варити на воді від варіння листків капусти.

Цибулю подрібнити, моркву потерти, печериці порізати і смажити все на олії. Засмажку додати до рису, додати зелень порізану, посолити, поперчити. Перемішати.

Зкручуємо голубці, загинаючи краї в середину.

Приготувати соус: розмішати пасту томатну з водою, олією, поперчити.

Полити голубці соусом. Запікати на середньому вогні 30-45хв.
Під час запікання можна долити трішки води, щоб голубці не підгорали.

Смачного

Повернутись на початок рецепту "Голубці з пекінської капусти"