Фаршировані кабачкові квіти

Фаршировані кабачкові квіти

Інгредієнти

крупа гречана (варена)
1 склянка
0,5 кг
2 шт.
1 шт.
150 г.
6 шт.
сіль (перець)
Розраховано на 20 порцій

Інгредієнти

квіти кабачкові
крупа гречана (варена)
1 склянка
фарш м'ясний
0,5 кг
цибуля ріпчаста
2 шт.
кабачки
1 шт.
сир твердий
150 г.
яйця курячі
6 шт.
олія
сіль (перець)
борошно

Фаршировані кабачкові квіти

Приготування
Цибулю і кабачок нарізати кубиками й обсмажити на олії. Додати гречку, фарш і натертий на дрібну тертку сир. Через 3 хв. вбити 2 яйця. Гарненько вимішати. Квіти обдати окропом і залишити на 2 хв. Нафарширувати. Обваляти в борошні і збитих яйцях 2 рази чергуючи борошно і яйце. Обсмажити. Подавати з соусом або сметаною.
Фаршированные кабачковые цветы на конкурс
Фаршированные кабачковые цветы на конкурс
Фаршированные кабачковые цветы на конкурс
Фаршированные кабачковые цветы на конкурс
Фаршированные кабачковые цветы на конкурс

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані кабачкові квіти"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вже давно хочу спробувати, які то вони на смак квіти кабачкові та гарбузові! Але дача з цими квітами далеко знаходиться — ніяк у сезон не встигаю!
avatar

Konffetka

+
0
давно готовлю, в Греции это блюдо очень популярно! вкусно!
avatar

natapit

+
0
Наталь, а рецеп… У меня вон лежат цветки, ждут своего часа… а вдруг именно твой рецепт и есть их час
avatar

Rodira

+
0
Как дружно взялись за цветки!
Сама нарвала вчера цветов цуккини, собралась с ними лососевый мусс делать…
Отличный рецепт!
avatar

Rodira

+
0
Люблю фаршировані квіти гарбуза і кабачка
avatar

Medunya

+
0
СМАЧНО!!!
avatar

ElenaBukina