Рецепти

Баклажани зі смаком грибів

SaBaRa Написати лист

Рейтинг

+130.00

Рецепти користувача (20)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

баклажани	2 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
яйця курячі	2 шт.
сіль
перець чорний мелений
спеції
олія

Наткнулась на цей рецепт в інтернеті і він зацікавив мене тим, що в результаті баклажани мають вийти схожі на гриби настільки, що й не відрізнишВирішила спробувати.

Приготування

Баклажани почистити і порізати кубиками, яйця добре збити і залити баклажани, перемішати… накрити і залишити на 1 год., протягом цієї годин перемішувати 5-6 разів, в результаті яйця не залишиться навіть на дні посуди.
Баклажани зі смаком грибів

Дві середні цибулини порізати чвертькружельцями і посмажити на олії до м'якості, додати баклажани, сіль, перець, грибну приправу і смажити до готовності.

Як на мене, великого шанувальника грибів (я їх дуже люблю, збираю і часто готую), то баклажани вийшли вже й не настільки схожі на гриба). Але загалом було дуже смачно, готуватиму таку страву обов'язково ще не раз. Спробуйте, може і вам буде до смаку!