Мариновані огірки із перцем

Мариновані огірки із перцем
Інгредієнти
1 кг
1/2 склянки
1/2 склянки
1/2 склянки
2 ст.ложки
1 ч.ложка
часник (зубці)
3 шт.
огірки
1 кг
цукор
1/2 склянки
олія
1/2 склянки
оцет
1/2 склянки
сіль
2 ст.ложки
перець чорний мелений
1 ч.ложка
часник (зубці)
3 шт.

Приготування

Огірки нарізати кружочками, але не дуже тоненькими. До них додати цукор, олію, оцет, мелений чорний перець і часник. Залишити це все на 3 години. Потім щільно викласти їх у банки і залити маринадом, в якому вони стояли. Стерилізувати 15 хвилин — 0,5 банки.
Вихід — 1л. Виходять дуже смачні і запашні огірочки.
Минулого року готувала їх перший раз і дуже задоволена результатом.

Джерело: Рецепт знайшла на сайті «Кухарка.ру»

Повернутись на початок рецепту "Мариновані огірки із перцем"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вони дуже гострі на смак? Чи не забагато 15 хвилин стерилізувати? Не будуть м'які?
avatar

wetlyanka

+
0
На мій смак вони виходять не гострі. Я стерилізувала 15 хвилин — вийшли не мякі, а дуже хрумкі ( но я думаю, що це ще залежить від огірків).
avatar

oksana_sadova

+
0
Сьогодні закрила ще одну порцію. Зимою такий салатик просто супер!

avatar

oksana_sadova

+
0
---
avatar

oksana_sadova

+
+1
Вже закрила 1 порцію цих огірків. Смакують вони нашій родині.
avatar

oksana_sadova