Рецепти

Грибна ікра

Переклади рецепту

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

опеньки (відварені)	2 кг
цибуля ріпчаста	0.5 кг
олія	0.5 л
паста томатна	0.5 л
часник (можна його і не давати)	100 г.
перець чорний мелений
сіль

Інгредієнти

опеньки (відварені)	2 кг
цибуля ріпчаста	0.5 кг
олія	0.5 л
паста томатна	0.5 л
часник (можна його і не давати)	100 г.
перець чорний мелений
сіль

Приготування

Гриби перемолоти на м'ясорубці,
Грибна ікра

цибулю порізати кубиками і підсмажити на олії,

додати томат і ще трохи протушкувати

Вимішати з грибами і приправити до смаку. Варити на малому вогні 2 години. В кінці додати часник. Розкласти в банки і стерилізувати:
0,5 літрові — 30 хвилин, а літрові — 1 годину.
Для цієї ікри підходять гриби і молоді, і вже більші.
Цю ікру можна використовувати на канапки, для піци, до підливи з грибів.
Смачного!!!