Салат "Милий Санта"

Салат "Милий Санта"

Інгредієнти

1 склянка
3 склянки
горбуша (консервована)
200 г.
2 шт.
1 ч.ложка
1 пучок
60 г.

Інгредієнти

рис
1 склянка
вода
3 склянки
горбуша (консервована)
200 г.
яйця курячі
2 шт.
гірчиця
1 ч.ложка
соус соєвий
зелень
1 пучок
майонез
перець чорний мелений
сир твердий
60 г.

Салат «Милий Санта»

Приготування

Відварюємо до готовності рис. Відкриваємо банку горбуші, сік зливаємо в миску, виймаємо кісточки, а потім розминаємо рибу виделкою.

Відварюємо яйця і відділяємо жовток від білка. Тепер приступаємо до приготування соусу. Розтираємо 2 жовтки з соком риби і гірчицею, додаємо подрібнені на тертці білки і сир. Підсолюємо все соєвим соусом. До соусу додаємо дрібно нарізану зелень і перець, ретельно перемішуємо.

Соус готовий, тепер приступаємо до салату. На страву викладаємо рис,

покриваємо його соусом,

зверху викладаємо рибу,

знову соус, і так продовжуємо до закінчення формування фігурки Санти.

Фігурка готова, для прикраси готуємо «червоний» майонез. Для цього додаємо до майонезу харчовий барвник або сік буряка.
Цим майонезом змащуємо «тільце» Санти, ковпачок і щічки.

Бороду і окантовки робимо зі звичайного майонезу.

Ручки і ніжки — маслини, оченята — гвоздика.

Зірочки-сніжинки вирізаємо з сиру.

Готовий салат відправляємо в холодильник на пару годин.

Салат “Милый Санта«

Повернутись на початок рецепту "Салат "Милий Санта""

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Я подумала, что это игрушка! Супер!
avatar

Lyuba

+
0
Игрушка, только съедобная!
avatar

Ellisa

+
0
очень люблю этот салат. только добавляю ещё сок лимона! обалденная подача, но чур, без красителя, сок свеклы — то, что надо!!! отлично!!!
avatar

natapit

+
0
Я тоже не люблю пищевые красители, поэтому и написала или сок, или краситель… но иногда без них не обойтись… к сожалению… СПАСИБО!!!
avatar

Ellisa

+
0
Красиво и необычно! Сразу и не подумаешь, что это салат!
avatar

Mila

+
0
Такий милий Санта -товстун-добрячок
avatar

Medunya

+
0
Идея отличная! Украдаю в закаладочки!
Вот уж не думала, что майонез может так чудно держаться на такой фигурке и не стекать...))
avatar

MariaS

+
0
Красавец Санта! Да и салат хорош!
avatar

Glaros

+
0
Есть еще время научиться сотворить такую красоту… Спасибо дорогая!
avatar

Lenvasbuk

+
0
шикарное оформление
avatar

lubeetel