Салат “Милый Санта"

Салат “Милый Санта"

Ингредиенты

1 стакан
3 стакана
горбуша (консервированная)
200 г.
2 шт.
1 ч.ложка
1 пучок
60 г.

Ингредиенты

рис
1 стакан
вода
3 стакана
горбуша (консервированная)
200 г.
яйца куриные
2 шт.
горчица
1 ч.ложка
соус соевый
зелень
1 пучок
майонез
перец черный молотый
сыр твердый
60 г.

Салат “Милый Санта«

Приготовление

Отвариваем до готовности рис. Открываем банку горбуши, сок сливаем в миску, вынимаем косточки, а затем разминаем рыбу вилкой.

Отвариваем яйца и отделяем желток от белка. Теперь приступаем к приготовлению соуса. Растираем 2 желтка с соком рыбы и горчицей, добавляем измельченные на терке белки и сыр. Подсаливаем все соевым соусом. К соусу добавляем мелко нарезанную зелень и перец, тщательно перемешиваем.

Соус готов, теперь приступаем к салату. На блюдо выкладываем рис,

покрываем его соусом,

сверху выкладываем рыбу,

опять соус, и так продолжаем до окончания формирования фигурки Санты.

Фигурка готова, для украшения готовим «красный» майонез. Для этого добавляем к майонезу пищевой краситель или сок свеклы.
Этим майонезом смазываем «тельце» Санты, колпачок и щечки.

Бороду и окантовки делаем из обычного майонеза.

Ручки и ножки — маслины, глазки — гвоздика.

Звездочки-снежинки вырезаем из сыра.

Готовый салат отправляем в холодильник на пару часов.

Салат “Милый Санта«

Вернуться к началу рецепта "Салат “Милый Санта""

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Я подумала, что это игрушка! Супер!
avatar

Lyuba

+
0
Игрушка, только съедобная!
avatar

Ellisa

+
0
очень люблю этот салат. только добавляю ещё сок лимона! обалденная подача, но чур, без красителя, сок свеклы — то, что надо!!! отлично!!!
avatar

natapit

+
0
Я тоже не люблю пищевые красители, поэтому и написала или сок, или краситель… но иногда без них не обойтись… к сожалению… СПАСИБО!!!
avatar

Ellisa

+
0
Красиво и необычно! Сразу и не подумаешь, что это салат!
avatar

Mila

+
0
Такий милий Санта -товстун-добрячок
avatar

Medunya

+
0
Идея отличная! Украдаю в закаладочки!
Вот уж не думала, что майонез может так чудно держаться на такой фигурке и не стекать...))
avatar

MariaS

+
0
Красавец Санта! Да и салат хорош!
avatar

Glaros

+
0
Есть еще время научиться сотворить такую красоту… Спасибо дорогая!
avatar

Lenvasbuk

+
0
шикарное оформление
avatar

lubeetel