Хрусткий салат з язиком

Хрусткий салат з язиком

Інгредієнти

Інгредієнти

язик яловичий (варений)
200 г.
яблука
0,5 шт.
огірки
1 шт.
перець болгарський
0,5 шт.
сир пармезан
йогурт грецький
2-3 ст.ложки
салат
1 пучок
лимони
0,5 шт.
сіль
перець чорний мелений

Легкий і хрусткий салат, просто в приготуванні і вміщує мінімум калорій, що особливо актуально для тих, хто хоче схуднути до Нового року.
Хрусткий салат з язиком

Приготування
Яблуко очищаємо від шкірки і насіння, нарізуємо тонкою соломкою, скроплюємо лимоном, щоб воно не потемніло. Огірок також нарізуємо соломкою, в ідеалі звичайно тільки тверду частину (центру з насінням), так в салаті не буде зайвої вологи. Перець, язик і салат (хоча його прийнято рвати, але в цьому рецепті краще нарізати, я використовувала для цього керамічний ніж) теж ріжемо соломкою. Прибираємо в холодильник на 20-30 хвилин. Заправляємо йогуртом, перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Викладаємо салат гіркою, зверху посипаємо пармезаном.
Смачного!

Примітка: за бажанням язик можна замінити на відварну курячу грудку або буженину.

Повернутись на початок рецепту "Хрусткий салат з язиком"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Хороший салат, корисний, заберу у вибране ))
avatar

KraLova

+
0
спасибо )
avatar

Osia

+
0
Красиво и вкусно!
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо )
avatar

Osia