Рецепты

Хрустящий салат с языком

Переводы рецепта

Osia (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+463.00

Рецепты пользователя (83)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

язык говяжий (вареный)	200 г.
яблоки	0,5 шт.
огурцы	1 шт.
перец болгарский	0,5 шт.
сыр пармезан
йогурт греческий	2-3 ст.ложки
салат	1 пучок
лимоны	0,5 шт.
соль
перец черный молотый

Легкий и хрустящий салат, просто в приготовлении и содержим минимум калорий, что особенно актуально для тех, кто хочет похудеть к Новому году.
Хрустящий салат с языком

Приготовление

Яблоко очищаем от кожуры и семен, нарезаем тонкой соломкой, сбрызгиваем лимоном, чтобы оно не потемнело. Огурец также нарезаем соломкой, в идеале конечно только твердую часть (центра с семенами), так в салате не будет лишней влаги. Перец, язык и салат (хотя его принято рвать, но в этом рецепте лучше нарезать, я использовала для этого керамический нож) тоже режем соломкой. Убираем в холодильник на 20-30 минут. Заправляем йогуртом, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем салат горкой, сверху посыпаем пармезаном.
Приятного Аппетита!

Примечание: по желанию язык можно заменить на отварную куриную грудку или буженину.

Вернуться к началу рецепта "Хрустящий салат с языком"